dimecres, 6 d’abril de 2022

CATÀLEG DE PLANTES AROMÀTIQUES 1: MENTA



Nom científic
: Mentha Piperita L.                                                     

Nom en Català: Menta

Nom en Castellà: Menta

Nom en Anglès: Mint

Nom en Francès: Menthe


Informació: Són unes plantes herbàcies perennes i aromàtiques que arriben a una alçada màxima de 120 cm aproximadament. Posseeixen estolons subterranis i superficials que sovint les converteixen en invasives. Les fulles, sovint lleugerament pubescents, es disposen en parells oposats, simples i de forma oblonga a lanceolada, sovint amb marge dentat. Les flors, de colors blanc o porpra, sorgeixen en espigues terminals, són bilabiades, amb quatre lòbuls desiguals. El fruit és una càpsula amb fins a quatre llavors.


Època: La collita pot tenir lloc generalment des del final de la primavera fins al començament de la tardor.

Usos: La destil·lació de la menta produeix un oli ric en mentol, substància de valor comercial i àmpliament utilitzada en la producció d'aliments com llaminadures, locions per afaitar, productes bucals (crema dental, col·lutori), perfums, insecticides ...